2021年长三角食品安全抽检一体化暨风险预警交流会日前在浙江省义乌市召开，上海、江苏、安徽、浙江三省一市就食品安全抽检和风险预警工作进行交流。相关各省（市）局食品安全分管副局长、抽检相关处室负责人及杭州市局、温州市局、嘉兴市局、湖州市局、金华市局抽检业务负责人参加会议。
与会人员在会前先后现场观摩了义乌局抽检办、浙江华统肉制品股份有限公司链上点检、苏溪餐饮双随机抽检和4D管理。今年以来，义乌局坚持问题导向，优化再造食品抽检流程，深化完善风险治理体系，通过执法干部负责采样、食品承检机构负责检验的抽、检“硬分离”模式，实现抽样对象和抽样人员“双随机”,“抽”“检”“处”全闭环，不断提升食品抽检的权威性、公平性、规范性、科学性、系统性。
会上，与会人员商讨研究了《评价性抽检工作模型探讨》《长三角区域省级及以下食品安全监督抽检实施细则》等多项机制规则；三省一市分别介绍了各自地区的食品安全抽检暨风险预警工作开展情况，并就相关工作进行了交流。会议强调，要以建立长三角食品安全抽检监测及风险预警交流一体化协作模式为目标，不断加强长三角区域间食品安全抽检监测工作合作互动，切实推进完善工作机制、落实保障工作措施、强化提升抽检能力，推进高质量监管，助力高质量发展。（易轩）
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