为进一步提升农产品质量安全监管水平，加强农产品安全监管队伍建设，适应新形势下农产品安全监管要求，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。近日，新疆轮台县农检中心邀请速测设备厂家技术员为农检团队开展农残速测实操培训。
培训采取“理论教学+实践操作”相结合的方式进行，所使用的设备是食品安全检测综合一体机，此设备可快速检测300多个项目，包括农药残留、食品添加剂违禁、理化项目、兽药残留、水产水质土壤等多种类别。
技术员先为大家进行了酶抑制率法农残（有机磷和氨基甲酸酯类）生化实验操作培训，从此方法的原理出发讲解了基础理论，紧接着进行了实操演练：试剂配置、样品液提取、空白对照操作、样品检测操作、结果判断、通道信息编辑、数据上传、结果打印等，技术员面对面给大家讲解检测仪器的规范使用，强调了实操过程中容易出错的环节及注意事项。
此次培训学习，让大家对果蔬农残快速检测有了全新的认识，进一步提升了对检测仪器的感知、快速检测手段和实际操作能力，也为筑牢农产品质量安全前沿阵地提供了坚实支撑。
轮台县农业农村局负责人表示，下一步将持续加大农产品质量安全监管力度，结合农作物特性和用药习惯，应用先进检测设备、方法，切实防范农药安全风险，为群众吃上健康、安全的农产品保驾护航！（魏嘉贤）
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