近年来,云南省以高原特色农业产业为抓手,打造健康生活目的地,高原特色农业产业呈高质高效发展态势。云南省市场监管局以特色农副产品地理标志产品抽检为突破口,积极推进食品安全监管与地理标志产品保护的化学融合,优化营商环境、助力产业发展,使监管成为促进产业发展的“助推器”,使地理标志产品保护成为促进区域经济高质量发展的“加速器”。
云南有特色丰富的农产品资源,其中普洱茶、滇红茶、小粒咖啡等高原特色农产品享誉省内外。为此,云南省积极挖掘和开发利用特色农产品地理资源,以特色农副产品申报地理标志产品,促进高原特色农产品产业的规模化发展。截至目前,高原特色农副产品地理标志产品保护品种共涉及313家用标企业。为切实督促企业履行食品安全主体责任,提高产品质量,云南省市场监管局打造地标产品“申报—审查—公告—抽检—反馈”闭环管理新模式,加强特色农副产品地标保护,倒逼企业提高产品质量。
云南省在食品安全抽检计划中安排省级定期监督抽检,对正式投产6个月后的地理标志农副产品用标企业,安排产品成品库抽检,用地理标志产品和食品安全标准“双标准”进行检验,同时衡量地理标志产品的合规性和安全性。针对抽检中发现的问题,食品抽检部门积极向食品生产监管部门和地标产品保护部门反馈,必要时安排生产企业体系检查和地标产品用标审查,以抽检为手段,以问题为导向,提高企业生产管理水平。
据了解,在云南省313家农副产品用标企业中,155家为茶叶,其余品种集中在咖啡、豆制品、水果等品种。云南省市场监管局以“抽检一个品种、规范一个地标”为目标,实施特色农副产品地标产品抽检“三年行动计划”,实现优势品种全覆盖。2022年以茶叶重点,对155家用标企业进行全覆盖抽检,并加强与环保、农业农村部门的协作,形成多部门协作打造优势产业的良好服务模式。计划2023年安排豆制品用标企业抽检,2024年开展咖啡及水果用标企业抽检,用科学的抽检数据为监管提供靶向性依据,真正做到以监管促发展。
地理标志产品保护是一项以标准化手段,保护发扬地域性传统特色产品的有效措施,食品安全标准则是食品安全管理体系的基础和保障。云南省市场监管局连续两年部署高原特色农副产品专项抽检5000批次及省级特色食品风险监测,对乳扇、乳饼、螺旋藻、米线等云南省特色食品开展抽检,向省卫健委提出标准制修订意见建议,帮助企业完善标准、计量、质量、认证体系,加快推进品牌建设和地理标志产品申报,不断提升农产品质量水平和市场竞争力。
地理标志产品是一个地区的名片,对促进区域经济发展和乡村振兴有着重要而深远的意义。下一步,云南省市场监管局将继续以抽检为切入口,把食品安全监管和地理标志产品保护有机结合起来,做到相互补充、相互促进,进而促进地理标志农副产品产业的规范化和品牌化发展。(云宣)