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青海省黄南州开展校园食品安全排查整治专项行动考核验收工作

2024-06-18 10:24来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(记者张毓顺) 近期,青海省黄南州食药安办组织州教育、公安、卫健部门组成考核验收组,开展全州校园食品安全排查整治专项行动考核验收工作。

考核验收组随机抽取全州11所中小学校食堂、承包经营企业,通过听取汇报、查阅资料、现场检查、反馈问题等方式进行考核验收。重点检查校园食品供应商证照资质、进货查验制度、食品原料贮存、食品添加剂管理、食品快检、留样管理、饮用水质检测和“三防”设施等各环节食品安全管理情况,对学校食堂落实进货查验、有害生物防治、餐饮具清洗消毒、食材采购管理、食品安全投诉处置、人员培训考核等制度、责任、措施落实情况进行了详细核查。同时,督促学校食堂落实主体责任,严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度机制,将责任落实到人,确保食品安全管理的各个环节都得到严格把控。

下一步,黄南州市场监管局将按照排查整治方案要求,针对考核验收组查出的个性和共性问题及提出的问题,充分发挥部门牵头作用,履职尽责,压实各方责任,督促抓好问题整改落实,持续巩固前期排查整治成果,进一步推动全州校园食品安全排查整治专项行动取得成效,不断提升全州校园食品相关主体管理水平,切实保障广大师生饮食安全。