8月26日，记者从宁夏回族自治区市场监督管理厅了解到，宁夏近日突出抓好校园食品安全排查整治专项行动，督促学校食堂落实食品安全主体责任，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

“这个假期我们有20多天都在进行食堂后厨的改造，投入资金对排水管道出水口、通风口等进行修整，完善了餐具清洗消毒设施设备，做好充足准备，迎接学生们的到来。”宁夏大学一食堂承包经营企业负责人说。

“在基层市场监管部门工作人员的蹲点指导下，我们投入资金先后对后厨地面、排水管道、裂缝地漏等区域进行了硬件设施改造，还将与供货企业重新签订新的大宗食材采购合同，严格把好食品原料入口关。”银川市博文小学食堂负责人说。

今年以来，宁夏回族自治区市场监管厅持续开展校园食品安全排查整治工作，特别是自5月份以来，坚持靶向攻坚，对中小学食堂进行全覆盖督查检查，确保全区中小学校园食堂在秋季开学前配齐鼠患等病媒生物防制设备设施。宁夏回族自治区市场监管厅与驻厅纪检监察组“厅组”联动，先后对5市、宁东及21个县、市（区）的70家中小学食堂、校外供餐单位、营养改善计划学校食堂等进行现场抽查。

宁夏回族自治区市场监管厅相关负责人介绍，宁夏各级市场监管部门利用暑假“窗口期”加大监督检查力度，坚持“一校一策”、精准发力、靶向施治，督促学校食堂针对一些薄弱环节、管理盲区进行彻底整改。截至目前，全区各级市场监管部门共检查学校食堂、供餐单位和大宗食材配送企业3247家次，发现问题隐患3921处，问题整改率为97.9%，召开培训及警示约谈会164场次，共查办校园食品安全案件81件，罚没金额45万元，686个学校食堂重新改造完善了防鼠、防蝇、防尘设备设施10463处，基本配齐配全“三防”设施。（陶涛）