完美体育·(中国)官方网站讯（王振邦 张金伟 庞起生） 为进一步强化学校食堂食品安全标准化管理，推进学校食品安全风险隐患排查整治，保障学生就餐、饮食安全，3月22日，河北省沧州市盐山县市场监督管理局召开盐山县2024年校园食品安全工作推进暨培训会议。盐山县教育局副局长白桂平、县市场监督管理局副局长许国胜出席会议。盐山县教育局，市场监督管理局，各中小学、幼儿园相关负责同志参加会议。

会上，盐山县市场监管局副局长许国胜传达了《河北省市场监督管理局关于开展学校食堂食品安全标准化管理工作的通知》《河北省市场监督管理局关于开展2024年春季开学学校食品安全风险隐患排查整治工作的通知》《沧州市市场监督管理局关于校园食品安全排查整治专项行动开展情况的通报》的内容和相关要求，指出近期对全县学校监督检查中发现的问题。许国胜强调，学校食品安全关系广大师生身体健康，各级各部门要提高思想认识，严格落实国家市场监管总局、省市场监管局会议精神，强化组织实施，严格管理标准，加强宣传引导，扎实做好春季学校食品安全风险隐患排查整治工作。此外，各学校要进一步加强校园食品安全监管，积极开展安全自查，切实保障广大师生饮食安全和身体健康。

盐山县教育局副局长白桂平指出，食品安全事关全校师生身体健康，各级各部门要认真贯彻落实县委、县政府决策部署，不断增强做好学校食堂工作的责任感、紧迫感，完善食堂治理体系，强化监督管理，强化履职尽责，强化齐抓共管，拉紧安全意识绳，守住安全底线，努力建成、建好师生满意的食堂；要提高社会责任意识，充分保障学生的饮食健康和营养均衡，让全体师生买得放心、吃得安心；要加大力度开展食品安全自查工作，形成共建共治共享的食品安全治理格局；要建立健全日常监管体系，明确责任分工，突出工作重点，狠抓责任落实，严格把控食堂各个环节，确保食品安全万无一失。

会上，盐山县第八中学校长田磊表示，一直以来，盐山县第八中学坚持从思想上高度重视食品安全工作，通过强化人员培训、加强“互联网+明厨亮灶”、人工智能图像识别等技术手段投入，切实提高了食品安全管理水平和从业人员规范操作意识，使校园食品安全管理水平得到大幅度提升。

随后，盐山县市场监管局餐饮科科长张金伟对与会人员进行了校园食品安全知识培训，进一步增强了学校食堂管理人员及从业人员责任意识，为提高学校食堂服务水平和服务质量、有效预防食品安全事故的发生提供了强有力的保障。会后，全体参会人员对盐山县第八中学食堂食品安全工作落实情况进行了现场观摩，实地了解学校食品采购贮存、食品留样、餐饮具清洗消毒等情况，听取食堂管理的积极探索和有效做法。交流借鉴，共促提升，切实提升了全县学校食堂管理、服务水平，有力推动全县食堂餐饮工作的稳步提升。