逐一除去黄叶、泥土后，各种有机蔬菜更加水灵、鲜亮。2月26日，在河北省定兴县溯朴农庄，工人正忙着对当天新采摘的甘蓝、茄子等有机蔬菜进行分拣、包装，贴上有机蔬菜标签发往北京，最多24小时便能端上消费者的餐桌。

溯朴农庄负责人石静介绍，农庄建有有机蔬菜生产基地200亩，有11个暖棚和10个冷棚，共种植蔬菜100多种，通过有机认证的有19个蔬菜大类，每月可同时提供20-30种不同品类的可选菜品。有机蔬菜产品主要以会员宅配模式为主，消费者直接从农庄的小程序下单，接到订单后安排工人上午采摘，下午分拣、包装，再由快递发走，基本上第二天中午就能端上北京客户餐桌。

走进蔬菜大棚，到处可见飞来飞去的小熊蜂。“蔬菜好吃受欢迎的秘诀就在这里。”石静说。这里种植的西红柿汁水丰富、籽粒饱满、酸甜适中、口感好，就是因为采用了熊蜂授粉技术，而且生长期长，确保自然成熟。

除了熊蜂授粉，粘虫板、温室杀菌蒸发器、稻壳除湿保温再利用等有机种植的小妙招，在蔬菜大棚中更是首选必备。“农庄在申请有机认证之前，首先要养土两年，然后在水和土壤达标后，才能进行蔬菜种植；从源头上实现有机无污染，再通过合理轮作、有机底肥、生物防控、天敌防控、生物制剂等多种手段实现有机生产。”石静解释。

定兴县是河北省蔬菜生产大县，蔬菜播种面积达17万亩，形成了华农、北庄头、康城、溯朴等30余个蔬菜生产基地，年产量达70万吨，因地缘优势，主要供应京、津两大城市，常年供应量60万吨左右，先后荣获“首都菜篮子工程供应体系示范县”“全国蔬菜产业重点县”等称号。近年来，该县紧盯京津市场需求，积极搭建农业发展平台，对接省级以上科研院所、高等院校，合作组建“定兴县农业创新研究院”，促进科技创新转化；同时推进产业化经营，大力扶持净菜龙头企业，形成了以溯朴、康城为代表的净菜进京企业。（马朝阳 孙维福）