为进一步科学精准做好元旦、春节期间食品安全监管工作，江苏省金湖县食安办、市场监管局结合“两节”期间食品安全工作特点，以“一老一小”食品、节令食品为重点品种，有针对性地加大食品安全监督检查力度。
一是针对节日消费特点，以商超、旅游景点、城乡接合部等为重点区域，着重检查肉制品、保健食品、礼品盒装食品及其他休闲食品等品类食品经营者食品安全自查、进货查验、环境卫生、温度控制记录等责任的落实情况。二是加强对商超、食品批发户和养老院食品供货商的监管，督促食品销售者严格履行食品质量安全第一责任人义务，全面落实索证索票、问题食品退市等自律制度，自觉维护消费者的合法权益。三是监督食品经营者严格做到不采购不销售、不加工来自长江禁捕水域的水产品。四是采取多种形式深入社区、休闲广场、养老院、旅游景点等区域宣传食品安全科普知识，提高广大群众的食品安全意识和自我防范能力，营造人人关注、重视和参与食品安全的社会共治氛围。五是向居民和消费者宣传“12345”“12315”投诉举报热线，鼓励群众积极举报各类食品安全违法行为，发挥群众监督作用。
据悉，此轮“两节”期间食品安全专项检查已出动食品安全专职执法和监督抽检人员287人次，检查商超、农贸市场等单位142家次，下发责令整改通知书18份，警告约谈4家次。下一步，金湖县食安办、市场监管局将依法对检查出的问题进行通报，督促问题单位及时整改，并对整改情况进行“回头看”，确保“两节”期间食品安全专项整治行动走深走实。
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