“连日来，我们深入开展食品安全专项检查，切实保障群众‘舌尖上的安全’，营造安全放心的消费环境。”近日，安阳市文峰区市场监督管理局有关负责人介绍。
据了解，在专项检查中，执法人员以大中型商超、农贸市场以及大中型餐饮单位等为重点对象，重点检查产品的进货验收、索证索票、台账记录、贮存条件、散装食品销售标签标识、防尘设施等关键环节，防止不符合食品安全标准的食品流入市场，对需冷冻储存的食品，检查其是否按要求的温度储存销售，冷冻设备是否正常运行，并提醒商家，销售的食品容器上应标明食品的名称、生产日期、保质期等信息。
同时，执法人员督导食品经营主体严格落实食品安全各项制度措施，加强食品安全自查，加强价格自律，不得随意涨价，自觉维护市场价格稳定，维护消费者的合法权益。
“下一步，我们将持续强化食品安全监管和执法检查，切实规范食品经营行为，为群众‘舌尖上的安全’保驾护航。”该负责人说。（周俊英）
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