为有效防范化解食品安全风险，坚决筑牢食品安全底线，确保“守查保”专项行动工作取得实效，近日，铜仁市松桃县市场监督管理局积极安排部署，组织执法人员在全县范围内开展特殊食品管理人员抽查考核。
此次抽查考试依托市场监管总局“特食界”微信公众号、“特食抽查考核”小程序进行，通过对县内特殊食品经营者进行全面摸排，更新监管底册，建立特殊食品经营者微信监管群进行统一培训，发放学习资料和操作手册，指导经营者正确操作使用“特食抽查考核”小程序完成培训和考核工作。截至目前，共有200余家特殊食品经营户167人参加了考试，抽查考核率达83.5%，该项工作持续进行中。
通过此次抽查考试，有效促督促了管理人员熟练掌握常用的食品安全法律法规和规范标准，推动了特殊食品经营企业自觉落实主体责任、依法依规开展生产经营活动，下一步，县市场监督管理局将继续加大特殊食品的监管力度，全力保障县域特殊食品安全。（石正鑫）
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