为遏制食品生产超范围、超限量添加食品添加剂和非法添加问题，近日，福建省泉州市市场监督管理局在全市范围内开展食品生产环节“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加）专项整治工作，确保已发现的违法违规行为100%得到查处，保证人民群众“舌尖上”的安全。

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监管人员走访食品生产企业

据悉，此次整治的重点对象为：企业名称中含有“生物”“科技”“医药”“营养”等字样的，获证类别为饮料（固体饮料、其他饮料）、糖果、果冻、代用茶、茶制品，其他酒、蜜饯、水果制品的食品生产企业及委托生产者。监督检查、投诉举报查处或产品抽检监测发现存在“两超一非”问题的食品生产者。明示或暗示有“通便”“减肥”“纤体”“壮阳”“降糖”等疾病预防、治疗和功能声称的食品以及酵素产品（如：酵素果冻抹茶酵素粉、益生菌酵母软糖、千体梅、酵素西梅、酵素粉、酵素枣等产品）生产者。

重点整治非法添加非食品原料、非食用物质、药品和其他可能危害人体健康物质的行为。如配制酒添加西地那非、他达拉非等西药和中药材；代用茶违规添加未经卫生行政部门许可的新的食品原料；固体饮料、压片糖果、蜜饯添加匹克硫酸钠、西布曲明等。整治超范围超限量使用食品添加剂问题。如，酒类超范围使用甜味剂；糕点、蜜饯超范围超限量添加防腐剂、甜味剂、着色剂等。

据悉，泉州将结合食品安全风险排查整治工作掌握食品生产企业的产品名称、执行标准、原料使用、适用人群、包装或食用形式、委托生产、销售等情况，结合企业自查情况，重点检查企业是否超许可范围生产经营，原料是否合法合规，采购、投料等记录是否真实，是否超范围超限量使用食品添加剂或非法添加，标签标识是否虚假，是否非法销售和虚假宣传等。对发现涉嫌非法添加、非法声称产品功效的产品，及时进行核查，严防严控食品安全风险。

对有委托生产、涉嫌疾病预防、治疗及声称保健功能或“通便”“减肥”等类似宣传用语、有适宜人群或定量食用的食品，加大抽检监测力度。重点检验与宣传用语相关的物质是否符合规定，是否非法添加咖啡因、双醋酚丁、匹克硫酸钠、麻黄碱、伪麻黄碱、酚酞、西地那非、育亨宾、布洛芬、盐酸二甲双胍、γ-羟基丁酸、西布曲明等药品、非食用物质以及其他可能危害人体健康的物质。

对于检查和抽检监测中发现的问题，监管部门将严厉查处，并落实违法行为“处罚到人”。各地区监管部门之间将加强沟通协作，对违法违规行为涉及异地监管部门的，及时通报当地监管部门，无缝衔接协同查处，确保案件一查到底、不留死角。（陈云青 王美容）