近日，2023中国（抚远）冷水鱼预制菜高质量发展大会在黑龙江省抚远市举办。大会立足抚远市丰富的渔业资源，通过系列活动，以企业+专家、线上+线下、投资+研讨、本地优质项目推介+外地企业经验分享等多种形式，充分结合抚远冷水鱼产业链优势，突出“黑土”优势，叫响“冷水鱼都”产业品牌，助力打造百亿级三江鱼预制菜产业集群。
抚远市位于我国东北边境，素有“华夏东极”“太阳的故乡”美誉，是“中国鲟鳇鱼之乡”“中国大马哈鱼之乡”，也是中国淡水鱼种类最全、产量最多的地区之一。抚远市拥有宜渔水域40多万亩，绿色无污染的水域环境为冷水鱼类的生存和繁衍提供了得天独厚的自然条件，有“三花、五罗、十八子、七十二杂鱼”等21科105种，是名副其实的“冷水鱼都”。
抚远市委书记何大海说：“抚远冷水鱼是大自然的馈赠，产业基础雄厚，资源优势明显，未来发展空间广阔，希望通过本次活动进一步推动抚远冷水鱼品牌提升、产业升级，将冷水鱼发展成为兴边富民的主导产业，打造成乡村产业振兴、百姓增收的致富鱼，建立冷水鱼预制菜发展的抚远模式。”
会议期间，2023中国（佳木斯）冷水鱼烹饪大赛暨首届三江品鱼节、冷水鱼预制菜产业环境考察、冷水鱼预制菜龙头企业投资洽谈会、冷水鱼预制菜高质量发展大会、冷水鱼预制菜贸易选品会、冷水鱼预制菜技术创新研讨会暨国家产业技术体系特色淡水鱼体系工作组会议等多项活动同步开展。（刘伟林）
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