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减盐食品是不是就能放心吃

2022-12-28

最近，国内各大电商平台纷纷启动年货节线上促销活动，减盐酱油、减盐榨菜、减盐蚝油等被打上“减盐”标签的食品，颇受消费者的欢迎。既然是减盐食品，里面的盐少了，那是不是就能敞开肚子放心吃了，为此专家为消费者答疑解惑。

蛋白质也有优劣之分 你吃对了吗

2022-12-26

煮熟、充分加热的蛋类及其制品，不但促进其营养物质的吸收利用，在很大程度上也能保障食品安全。

“盐蒸橙”受欢迎 廉江红橙长江以北订单激增

2022-12-23

“盐蒸橙”不断出现在各地医疗专家推荐的食疗保健方配方中，连鲜橙蘸盐吃这样的橙乡廉江特有吃法也被京沪等地的消费者采用，廉江红橙迎来热销。

囤柠檬、抢电解质水 医生建议：食疗可以有 但别盲目跟风

2022-12-22

近期的昆明市场中，新鲜柠檬出现冬日热销，橙子、梨、小浆果等货量充足。云南中医医院医生张富刚提醒，如果咳嗽严重，一定要忌黄桃罐头、橙子等甜食；并且，柠檬并不适合所有人群，肠胃不适、胃酸过多的人群要少食用。

《电解质与健康联合提示》发布

2022-12-22

近日，中国营养学会等六家权威机构联合发布《电解质与健康联合提示》，列举出了多个需要注意补充电解质的情景，除了高强度运动或高温环境工作、高热发烧大量排汗、孕期孕吐不能进食、饮酒后发生呕吐、腹泻脱水并伴随电解质紊乱等情景也被列于其中。

首届全国营养配餐员竞赛落下帷幕

2022-12-21

12月17日至18日，2022年全国行业职业技能竞赛——全国商业服务技能竞赛“营养配餐员”赛项总决赛在厦门工商旅游学校隆重举行。据悉，首届“营养配餐员”全国职业技能比赛，对于推广“营养配餐员”这个职业以及传播饮食健康理念具有重大意义。