新疆维吾尔自治区莎车县集约化规模化生产鲜奶以及酸奶产品
2020-06-17
新疆维吾尔自治区莎车县大力发展集约化规模化鲜奶以及酸奶产品生产，通过优化经营策略，帮助村民掌握制奶工艺，增加群众入股收益，加速增收致富。目前，该县奶牛合作社已达到日产鲜奶2000公斤的水平。
“简爱”虫卵事件经第三方检测证实并非虫卵
2020-06-15
前段时间，消费者俞女士在某电商平台购买简爱高蛋白酸奶，发现其中一杯的杯子边缘有“异物”，俞女士怀疑为虫卵，第二日却发现“虫卵”成活。6月14日，简爱酸奶品牌方广州市朴诚乳业发布声明称，异物非虫卵。
“牛奶越香浓越好”系常识误区
“牛奶越香浓越好”“添加矿物质的牛奶比普通牛奶好”“把复原乳和再制乳当牛奶”这些都是典型的常识误区。
内蒙古启动“非遗购物节” 让蒙古族酸奶走上“网红”路
6月13日，内蒙古自治区启动“非遗购物节”直播月活动，通过直播展销等方式让蒙古族酸奶、察干伊德等特色奶制品走上“网红”路，提高公众对内蒙古非遗农产品的认知度。
益生菌不等同于乳酸菌
2020-06-12
6月11日，科信食品与营养信息交流中心、中国疾控中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会健康传播分会联合发文澄清益生菌10大认知误区。
乳制品种类繁多 动物初乳标准空白
2020-06-11
现在市面上乳制品像牛奶、羊奶、骆驼奶等等越来越规范化，但是近两年又出现的动物初乳行业，专家说目前缺失行业标准。
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